С 1 сентября 2026 года мёд в потребительской упаковке вводится в оборот только с кодом «Честного знака». Код наносит производитель или импортёр, розница списывает товар через кассу. Упаковка до 20 г под требование не подпадает. Партия без кодов в продажу не пойдёт: её нельзя ни отгрузить в сеть, ни завести на маркетплейс.
Главное. Маркировка мёда обязательна с 1 сентября 2026 года по постановлению Правительства РФ от 30 ноября 2024 года № 1682 в редакции постановления от 25 февраля 2026 года № 186. Коды наносит тот, кто вводит товар в оборот, то есть производитель или импортёр. Закупщику регистрироваться в системе не нужно, но принимать и списывать маркированный товар он обязан через свою кассу и электронный документооборот. Исключение одно: потребительская упаковка массой до 20 г.
Что такое «Честный знак» и зачем он на банке мёда
«Честный знак» это государственная система цифровой маркировки товаров. На каждую потребительскую единицу наносится код DataMatrix, по которому видно, кто выпустил товар, когда и куда он поехал дальше.
Для мёда это значит три вещи.
У каждой банки свой уникальный код. Второй такой же в системе не появится, поэтому партию нельзя размножить на бумаге.
Ввод в оборот фиксирует производитель. Пока он этого не сделал, товара для системы не существует.
Выбытие фиксирует розница. Кассир сканирует код при продаже, и банка уходит из оборота.
Закупщику важна средняя часть этой цепочки. Если поставщик не ввёл партию в оборот, у вас на складе лежит товар, который формально не выпущен, и продать его законно вы не сможете.
Что изменилось с 1 сентября 2026 года
До этой даты мёд шёл без кодов. С 1 сентября 2026 года нанесение средств идентификации стало обязательным условием ввода в оборот.
Основание: постановление Правительства РФ от 30 ноября 2024 года № 1682 в редакции постановления от 25 февраля 2026 года № 186. В этом же документе лежит перечень кодов, по которому определяется, подпадает конкретный продукт под маркировку или нет.
Отдельно стоит переходное положение. Нереализованная продукция, произведённая или ввезённая до 1 сентября 2026 года, продаётся без кодов до окончания срока годности. Маркировать остатки задним числом не требуется. Практический вывод для закупщика: если вам предлагают мёд без кодов, спросите дату производства. Партия от августа 2026 года и раньше законна, партия от сентября без кодов уже нет.
Какой мёд подлежит маркировке, а какой нет
Обязанность привязана к кодам, под которыми продукт выпущен. Слово «мёд» на этикетке здесь ничего не решает. Смотреть нужно на два кода сразу: ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД2.
| Продукция | Коды | Маркируется |
|---|---|---|
| Мёд натуральный фасованный | ТН ВЭД 0409 00 000 0, ОКПД2 01.49.21 | Да |
| Крем-мёд и мёд-суфле | ОКПД2 10.89.19.180 | Да |
| Искусственный мёд и смеси с натуральным | ТН ВЭД 1702, 1212 99 950 9 | Да |
| Мёд с орехами и сухофруктами | ТН ВЭД 0410 90 000 0, ОКПД2 01.49.24.190 | Этих кодов в перечне нет |
| Любая продукция в упаковке до 20 г | Любые | Нет, исключение по перечню |
Коды приведены по перечню из постановления Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682 в редакции от 25.02.2026 № 186, по состоянию на сентябрь 2026 года
Строка про мёд с орехами требует пояснения. Ни код ТН ВЭД 0410 90 000 0, ни код ОКПД2 01.49.24.190 в опубликованный перечень не входят. Мы читаем это так: продукция с этими кодами под маркировку не подпадает. Письменного подтверждения оператора системы у нас на момент публикации статьи нет, запрос отправлен. Пока ответ не получен, считать вопрос закрытым мы не предлагаем и вам: если берёте мёд с орехами, попросите поставщика показать, на чём держится его решение.
Весовой мёд в куботейнерах, флягах и бочках мы отгружаем производствам как сырьё. Дальше всё зависит от того, что с ним делают: тот, кто расфасует такой мёд в потребительскую тару и выведет на полку под своей маркой, вводит товар в оборот сам и коды наносит тоже сам.
Кто наносит коды: производитель или магазин
Коды наносит тот, кто вводит товар в оборот. Для российского мёда это производитель, для импортного импортёр. Магазин коды не печатает и не заказывает.
Это правило не меняется, когда товар выпускается под чужой торговой маркой. Если вы заказываете мёд под своим брендом, обязанность остаётся на изготовителе. Ваш логотип на этикетке ничего в этой части не переносит на вас.
У закупщика при этом остаются свои обязанности: принять маркированный товар по электронному документу и передать сведения о выбытии через кассу. Для этого нужен доступ в систему и человек, который умеет с ней работать.
Отдельно уточняйте, входят ли коды в цену. Они платные, и строка, забытая при расчёте, потом приходит счётом. Полный расчёт по нужным вам позициям пришлём в ответ на заявку на странице прайс-листа, в рабочее время отвечаем в течение 30 минут.
Что делать закупщику, который берёт мёд оптом
Порядок действий перед первой поставкой простой.
- Спросите поставщика, маркирует ли он продукцию, которую вы берёте, и с какой даты
- Уточните, по каким кодам ТН ВЭД и ОКПД2 выпущена конкретная позиция. Без них разговор о маркировке беспредметен
- Проверьте, включена ли стоимость кодов в цену прайса
- Убедитесь, что у вас есть доступ в систему и настроен электронный документооборот с поставщиком
- Назначьте человека, который принимает документы и следит, чтобы товар не завис в системе непринятым
- Проверьте, что касса передаёт сведения о выбытии, если вы продаёте в розницу
- Для остатков без кодов сохраните документы с датой производства до 1 сентября 2026 года
Полный список документов, которые идут с партией мёда помимо маркировки, разобран в статье какие документы нужны, чтобы продавать мёд в розничной сети.
Что будет, если продавать мёд без маркировки
Первое последствие наступает даже без проверки: партию без кодов не примет сеть и не пропустит маркетплейс. Товар превращается в неликвид на вашем складе, причём с тикающим сроком годности.
Второе последствие административное. Оборот товаров без обязательной маркировки наказывается по статье 15.12 КоАП РФ. Для юридического лица это штраф в диапазоне от 50 до 300 тысяч рублей с конфискацией предметов правонарушения. Перед тем как закладывать этот риск в договор с поставщиком, сверьте действующую редакцию статьи: суммы в КоАП правятся чаще, чем перечни товаров.
Отвечает владелец товара. Если вы купили немаркированный мёд и выставили его на полку, объяснение «поставщик не предупредил» вас не закрывает. Поэтому вопрос о маркировке задаётся до сделки, а ответ фиксируется в спецификации.
Следующий этап: сверка «Честного знака» с «Меркурием»
Мёд поднадзорен ветеринарной службе, и его оборот уже отслеживается в системе «Меркурий». Две государственные системы до сих пор жили отдельно.
Следующим этапом «Честный знак» начнёт сверяться с «Меркурием» по объёму: расхождение больше 5 процентов блокирует выпуск кодов. Точные сроки в открытых материалах расходятся, поэтому дату уточняйте в справке «Честного знака» и в действующей редакции правил.
Для производителя это означает, что учёт сырья и учёт готовой продукции должны сходиться между собой. Для закупщика это скорее хорошая новость: поставщик, у которого документы расходятся с реальными объёмами, упрётся в блокировку сам, без вашей проверки. Но заранее спросить, как поставщик готовится к этому этапу, стоит уже сейчас.
Как маркировка устроена у нас на производстве
Систему мы внедрили заранее и коды печатаем с линии. Электронный документооборот подключён, покупателю приходит документ на партию, и он видит в нём свои коды.
Наша минимальная фасовка 30 г. Исключение для упаковки до 20 г нам ничего не даёт, поэтому маркируется вся фасованная линейка целиком: классический мёд, крем-мёд и мёд-суфле, порционные банки 30 и 50 г. Продукция под маркой заказчика идёт в том же порядке, коды на неё наносим мы.
Чаще всего закупщики спотыкаются в двух местах. Первое: приходят с вопросом, нужно ли им регистрироваться в системе как участнику оборота, чтобы купить у нас брендированный мёд. Не нужно, эта обязанность лежит на нас как на изготовителе. Второе: сравнивают цены двух поставщиков, у одного из которых маркировка учтена в прайсе, а у другого вынесена отдельной строкой в счёт. На банке 30 г такая разница заметна, потому что упаковка и код в маленькой фасовке весят больше самого мёда. Подробно про это в статье о том, из чего складывается оптовая цена мёда.
Приглашать закупщика на производство мы не считаем осмысленным: за один визит проверить в маркировке нечего. Работают документы. Присылаем декларации, качественное удостоверение на партию, протоколы испытаний и образцы банок с уже нанесёнными кодами до того, как вы разместите заказ. Сканы действующих документов лежат на странице качества.
Что спросить у поставщика мёда про маркировку
Короткий список для первого разговора.
- С какой даты вы маркируете продукцию, которую я беру?
- Какие коды ТН ВЭД и ОКПД2 у этой позиции?
- Стоимость кодов входит в цену прайса или выставляется отдельно?
- Кто наносит коды при заказе под моей торговой маркой?
- Через какого оператора электронного документооборота передаёте документы?
- Есть ли на складе остатки, произведённые до 1 сентября 2026 года, и как они оформлены?
- Что с продукцией, коды которой в перечень не входят, например с мёдом с орехами?
Если поставщик уходит от прямого ответа на первые два вопроса, дальше можно не идти. Это базовые сведения о собственном товаре, и у работающего производителя они лежат в одном файле.
Частые вопросы
Нужна ли маркировка «Честный знак» на мёд?
Да. С 1 сентября 2026 года мёд в потребительской упаковке вводится в оборот только с кодом «Честного знака». Основание: постановление Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682 в редакции от 25.02.2026 № 186. Исключение сделано для упаковки массой до 20 г. Партию без кодов нельзя отгрузить в розничную сеть и завести на маркетплейс.
Кто наносит коды маркировки на мёд?
Тот, кто вводит товар в оборот: производитель для российского мёда, импортёр для ввезённого. Магазин коды не печатает, он передаёт сведения о выбытии через кассу при продаже. При заказе мёда под чужой торговой маркой коды тоже печатает изготовитель, причём ещё на своей линии, до отгрузки.
Нужно ли закупщику регистрироваться в «Честном знаке»?
Чтобы просто купить маркированный мёд у производителя, регистрироваться как эмитенту кодов не нужно. Но принять товар по электронному документу и, если вы продаёте в розницу, передать сведения о выбытии через кассу придётся. Для этого нужен доступ в систему и сотрудник, который умеет с ней работать.
Подлежит ли маркировке порционный мёд 20 г?
Потребительская упаковка массой до 20 г под требование не подпадает. Но граница проходит именно по 20 г, и банка 30 г маркируется в общем порядке. Наша минимальная фасовка 30 г, поэтому весь порционный мёд идёт с кодами, включая банки с логотипом заказчика.
Что делать с остатками мёда без маркировки?
Продукция, произведённая или ввезённая до 1 сентября 2026 года, реализуется без кодов до окончания срока годности. Маркировать её задним числом не нужно. Сохраните документы, из которых видна дата производства: при вопросе проверяющего именно они подтверждают законность остатка.
